β-Carotin-Kügelchen 10 % CWS-OS bestehen aus roten oder rotbraunen Mikrokügelchen, die eine kleine Menge weißer essbarer Stärkeflecken enthalten. Die Perle wird durch fortschrittliche Sprüh- und Stärkeeinfangtrocknungstechnologie hergestellt. Einzelne Partikel, die Beta-Carotin enthalten, werden gleichmäßig in einer modifizierten essbaren Stärkematrix dispergiert und mit Maisstärke beschichtet.
β-Carotin Beadlet 10 % CWS-OS wurde mit dl-α-Tocopherol als Antioxidans versetzt. Es kann als Farbstoff und Vitamin-A-Quelle verwendet werden und eignet sich für Fast Food, Backwaren, Getränke, Gelees, Süßigkeiten, Milchprodukte und andere Lebensmittel. Darüber hinaus eignet es sich auch zur Herstellung von Tabletten und Hartkapseln, insbesondere von Brausetabletten.
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