Les β-carotène Beadlet 10 % CWS-OS sont composés de microbilles rouges ou brun rougeâtre, qui contiennent une petite quantité de taches blanches d'amidon comestible. La perle est fabriquée grâce à une technologie avancée de séchage par pulvérisation et par capture d'amidon. Les particules individuelles contenant du bêta-carotène sont uniformément dispersées dans une matrice d'amidon comestible modifié et enrobées d'amidon de maïs.
Des billes de β-carotène, 10 % de CWS-OS ont été ajoutées avec du dl-α-tocophérol comme antioxydant. Il peut être utilisé comme colorant et source de vitamine A, adapté à la restauration rapide, aux produits de boulangerie, aux boissons, aux gelées, aux bonbons, aux produits laitiers et à d'autres aliments. De plus, il convient également à la production de comprimés et de gélules, notamment pour les comprimés effervescents.
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